En plena campaña de almadraba, GADIRA ha inaugurado este martes sus nuevas instalaciones en el polígono industrial El Olivar (Barbate). Con esta ampliación de más 6.000 m², la firma comercializadora exclusiva del atún rojo salvaje de las almadrabas de Conil, Zahara de los Atunes y...
ENLACE: Seis recetas con hueva de atún de almadraba En su afán por innovar con nuevos cortes, formatos y productos, Gadira ha incorporado a su gama de conservas dos productos elaborados con las huevas de atún rojo salvaje de almadraba: la conserva de hueva de leche (atún macho) y...
El atún rojo salvaje de almadraba es tan exquisito como particular en su tipo de pesca, temporalidad y comercialización. Desde Gadira, con sede en Barbate, solo comercializamos atún rojo salvaje de almadraba, ni otra especie, ni otro tipo de pesca. De este modo, aseguramos al consumidor un...
Gadira incorpora nuevos formatos online para preparar recetas como sushi, tartar o sashimi No faltarán los habituales como la ventresca o el tarantelo que se servirán ya fileteados o en tacos. Gadira ha dado un paso más para llevar desde Barbate y a todos los hogares de la...
La excelencia del atún rojo salvaje de almadraba GADIRA radica, además de en la calidad, en su manipulación correcta. Es un producto tan especial como exigente. Por ello, es de gran importancia que siga nuestros consejos de descongelación para que disfrute del Atún Gadira de...
El atún rojo que comercializamos bajo la marca Gadira tiene dos apellidos que son imprescindibles para entender su calidad y sabor excepcional: salvaje y de almadraba. Es salvaje porque se alimenta libremente, en océano abierto, siendo su infiltración en grasa natural y equilibrada al no...
En Gadira nos preocupamos de investigar para extraer todas las delicias de nuestro Atún Rojo Salvaje de Almadraba. Siguiendo con esta filosofía, hoy te presentamos las huevas cocidas de atún rojo salvaje de almadraba, un producto de sabor único y una textura en paladar inconfundible. Se presenta por...
Gadira ha incorporado a su línea de conservas el Solomillo de Atún Rojo Salvaje de Almadraba en aceite de oliva. Este nuevo producto se une al resto de artículos de la marca barbateña comercializadora en exclusiva el atún rojo salvaje de las almadrabas de Zahara de los Atunes,...
Las tiendas Gadira han retomado su actividad este miércoles 22 de abril con la vista puesta en la temporada de almadraba 2020 que estaría a punto de comenzar. Extremando todas las medidas de seguridad sanitaria para proteger a clientes y trabajadores, las tiendas Gadira ofrecerán atún...
Cuando decidimos introducir el chuletón de Atún rojo Gadira, siempre lo vimos como una pieza para preparar a la plancha, donde se podían apreciar tres niveles de grasa e infiltración del atún en un único plato. Con este sistema conseguíamos un aprovechamiento equilibrado de la...