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La chef Petri Benítez, de la Venta Melchor, nos trae una deliciosa y fresca receta de Atún Gadira: tartar de atún rojo salvaje de almadraba, salsa Garum y hierbas de la huerta de Conil.  El corte utilizado para realizar esta receta es el descargamento, una de las...

De los participantes en la ruta del Atún de Conil 2020, exclusivamente en los establecimientos con GARANTÍA GADIRA* podrás obtener un bono de descuento único del 15% para todos los productos de nuestras tiendas.  La GARANTÍA GADIRA es un distintivo que se puede encontrar en los propios establecimientos y que...

Gadira y su atún rojo con apellidos propios, el salvaje y de almadraba, están presentes un año más en la Ruta del Atún de Conil, que se celebra del 10 al 31 de julio y está organizada por el Ayuntamiento de la localidad, Patronato Municipal...

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