Atún rojo salvaje de almadraba

Atún rojo salvaje de almadraba del litoral gaditano

Nuestro atún rojo salvaje de almadraba (Thunnus thynnus) procede de las almadrabas del litoral gaditano, arte de pesca selectivo, fijo y sostenible. Su captura depende de factores climatológicos como las mareas, los vientos o la transparencias de las aguas, llevándose a cabo entre finales de abril y principios de junio, fecha en la que el atún rojo ofrece el punto óptimo de calidad para el consumo.

Nuestros atunes son 100% salvajes y no son engordados tras su captura. De la almadraba al plato.

Chuletón de Atún Gadira

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Atún rojo salvaje de almadraba ultracongelado
Cortes para sushi o tartar | Salazones y conservas

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Productos de Almadraba

Todas nuestros productos son salvajes procedentes de las almadrabas del litoral gaditano.

Atún Rojo alvaje venta

Atún rojo salvaje de las almadrabas del litoral gaditano, venta directa a toda España. Fresco en temporada y ultracongelado -60ª todo el año.

Hueva seca de Atún almadraba

Selección de las mejores salazones de atún rojo salvaje de almadraba, venta directa a toda España.

Conservas de atún

Selección de las mejores conservas de atún rojo salvaje de almadraba, venta directa a toda España.

Venta directa a toda España

Atún rojo salvaje de almadraba, salazones y conservas. Haga su pedido online o si desea que le orientemos, llámenos al 956 435 839Estaremos encantados de ayudarle.

Chuleton de atún rojo gadira

QUÉ HACEMOS

Más de 30 años de experiencia en la comercialización del atún rojo salvaje de almadraba en el mercado nacional y japonés, el más exigente del mundo en cuanto a la calidad del producto

Qué es la almadraba

La almadraba es un arte de pesca con más de 3.000 años de antigüedad que se viene practicando en las costas gaditanas, leer más…

Consumir Atún Rojo Salvaje

El atún salvaje de almadraba constituye un alimento muy rico en proteínas y de elevada calidad nutricional, leer más…

Ronqueo del Atún Rojo

El ronqueo es el proceso de despiece del atún. En total se extraen 24 piezas, se aprovecha prácticamente al 100%, leer más…

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