Atún rojo de almadraba fresco
Atún rojo salvaje de almadraba calidad sashimiTodo nuestro atún rojo salvaje de almadraba procede de las almadrabas del litoral gaditano, arte de pesca selectivo, fijo, sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Su captura depende de factores climatológicos como las mareas, los vientos y la limpieza...