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El atún rojo salvaje de almadraba es tan exquisito como particular en su tipo de pesca, temporalidad y comercialización. Desde Gadira, con sede en Barbate, solo comercializamos atún rojo salvaje de almadraba, ni otra especie, ni otro tipo de pesca. De este modo, aseguramos al consumidor un...

Con motivo de la conmemoración del Día de Andalucía el próximo 28 de febrero, Gadira quiere celebrar el orgullo de ser una marca 100% andaluza con descuentos exclusivos online para los amantes del atún rojo salvaje de almadraba. [caption id="attachment_18473" align="aligncenter" width="223"] Semana de Andalucía en...

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"Esto no se puede aguantar lo bueno que está", "el mejor atún del mundo". Así ha recibido Bertín Osborne a los productos Gadira durante la emisión el pasado 10 de febrero del programa de Canal Sur que lleva su nombre, 'El Show de Bertín'. [caption id="attachment_18439"...

Desde su pesca en las almadrabas hasta el plato. El pasado 8 de febrero, los alumnos de hostelería del Centro de Formación Profesional Cesur en Sevilla conocieron de la mano de pescador y chef cómo es el proceso desde que el atún Gadira es capturado...

La excelencia del atún rojo salvaje de almadraba GADIRA radica, además de en la calidad, en su manipulación correcta. Es un producto tan especial como exigente. Por ello, es de gran importancia que siga nuestros consejos de descongelación para que disfrute del Atún Gadira de...

Si la creatividad de un chef se une a la versatilidad e infinitas oportunidades que brinda el Atún Gadira, nos encontramos ante elaboraciones tan originales como la que acaba de lograr Pablo Cortejosa, del restaurante El Ronqueo de Pamplona: chistorra de atún rojo salvaje de...

El atún rojo salvaje de almadraba de la firma Gadira vuelve a estar presente, por tercer año consecutivo, en una de las ferias gastronómicas más importantes del panorama nacional e internacional: San Sebastian Gastronomika. La que es su vigésimo segunda edición, será únicamente en formato...

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