Ya sea en formato conserva o pasteurizada, de grano o de leche, la hueva de atún rojo salvaje de almadraba es un ingrediente muy versátil para elaborar infinidades de recetas sencillas y nutritivas.
Descubre 7 Deliciosas Recetas con Huevas Cocidas de Atún Gadira
Las huevas de atún rojo salvaje de almadraba son un ingrediente increíblemente versátil que puedes disfrutar en diversas recetas, ya sea en formato conserva o pasteurizada, de grano o de leche. Desde platos clásicos hasta propuestas innovadoras, te presentamos una selección de siete recetas que no puedes perderte:
1. ‘Huevas aliñás’, la tapa típica gaditana
Prepara las ‘huevas aliñás’ de atún rojo salvaje de almadraba Gadira con un picadillo gaditano tradicional (piriñaca) de tomate, pimiento y cebolla, aliñado con vinagre, aceite de oliva y sal. ¡Simple, saludable y delicioso!
2. ‘Huevas con papas cocidas’, ¿entrante o guarnición?
Acompaña las huevas cocidas de atún rojo salvaje de almadraba Gadira con patatas cocidas aliñadas. Un plato versátil que puede ser un aperitivo, entrante, ensalada o guarnición.
3. Tartar con hueva de atún rojo
Innova en un clásico preparando un tartar con hueva de atún rojo salvaje de almadraba. Combínalo con diferentes cortes de atún para una experiencia gourmet.
4. Pasta con huevas de atún rojo: marinera… y almadrabera
Los amantes de la pasta marinera no pueden pasar por alto la versión almadrabera con hueva cocida de grano Gadira.

Hueva de grano con ‘papas aliñás’,

Tartas de Dani García con hueva de grano.

Sushi de hueva de Sushi Time Vejer
5. Sushi de huevas de atún rojo, pura creatividad
Sorprende a tus invitados con un sushi de alta calidad utilizando huevas cocidas Gadira. Combina el arroz con la textura fina y granulada de las huevas para una explosión de sabores.
6. Säam de hueva de atún rojo: Corea y Cádiz
Fusiona sabores de Corea y Cádiz preparando säam con hueva de atún rojo salvaje de almadraba. La combinación del vegetal con la hueva cocida de grano no dejará a nadie indiferente.
7. Ensalada de hueva de grano y remolacha
Disfruta de una ensalada fresca con hueva de grano Gadira, crema de remolacha y brotes verdes. Una propuesta sencilla, texturizada y llena de tradición.
Sumérgete en el fascinante mundo culinario del atún rojo salvaje de almadraba Gadira con estas exquisitas recetas. ¡Atrévete a experimentar y descubre nuevos sabores con nosotros!
¿Dónde comprar?
Las huevas de grano y las huevas leche de Atún Gadira en sus diferentes versiones se pueden adquirir en la tienda online:
Si es profesional de la hostelería y está interesado en algunos de los productos de hueva de Atún Gadira, puede solicitar más información en este formulario o través del teléfono de contacto: 956 435 839. Estaremos encantados de atenderle.